Chateau du Breuil Calvados VSOP 40 % Vol. (0,70 l)

Wenn du auf der Suche nach einem Calvados aus dem Premium-Segment bist, bei dem das Preis-Genuss-Verhältnis stimmt, dann liegst du mit dem Calvados VSOP von Château du Breuil genau richtig. Die Äpfel stammen aus den eigenen Obstbaumgärten aus der Region Pays d'Auge. Nach der Ernte werden die Äpfel gepresst, um aus dem Saft Apfelwein zu gewinnen. Dieser wird in Kupferbrennblasen zweifach destilliert, bevor er mindestens vier Jahre lang in Limousin- sowie in Tronçais-Eichenfässern reifen darf.

Bernsteinfarben glänzt dieser Calvados im Glas und verwöhnt die Nase mit fruchtig-komplexen Aromen von reifen Äpfeln, Mandel, Orangenabrieb sowie einem Hauch Quitte. Das Ganze wird am Gaumen durch Anklänge gelber Früchte, Würzigkeit, etwas Holz sowie einer feinen Vanillenote ergänzt. Im lang ausklingenden Finale zeigt sich auch wieder die zarte Bitterkeit von Mandeln. Insgesamt seidenweich, ausbalanciert, geschmeidig und komplex.

Die zahlreichen Auszeichnungen sprechen für sich!

Dieser Calvados eignet sich wunderbar als Digestif, aber auch gemixt in einem Apple Mojito oder in einem erfrischenden Green Heart-Cocktail ist er ein absoluter Genuss.

Für einen Green Heart brauchst du:

• 4 cl Château du Breuil Calvados
• 2 cl Cointreau
• 1 cl Zitronensaft/Liimettensaft
• 6 cl Indian Tonic
• 1 TL Zucker
• 2 - 3 Minzblätter
• Eiswürfel

So geht's:

Gib die Eiswürfel, Château du Breuil Calvados, Cointreau, Limetten- oder Zitronensaft sowie den Zucker in ein Tumbler-Glas und rühre mit einem Barlöffel vorsichtig um. Anschließend mit Tonic Water auffüllen, mit Minze garnieren und genießen.