Hochbrotzentig Brotginsky

Handwerklich top gemachte Spirituose nach Gin Machart mit nachhaltigem Konzept

€ 36,89 (€ 7,38 / 100 ml)

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0,50 l

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Eigenschaften & Vorteile

  • Wird aus altem unbenutztem Brot vom Bäcker erzeugt
  • Geniale Idee gegen Foodwaste
  • Passt super zu Fever-Tree Mediterranean Tonic

Art.-Nr.: HOC-1, Inhalt: 0,50 l, EAN: 9006844511055

Beschreibung

Die Idee von Broginsky ist so genial wie einfach. Altes Brot, das sonst im Müll oder auf dem Kompost landen würde, wird hier wieder in Form gebracht. Die Brotreste werden, wie man das auch mit dem Getreide machen würde eingemaischt und nach dem Gären zu Alkohol gebrannt. Das ist ein sehr heikler Prozess, den nicht viele Brennereien beherrschen und der resultierende Alkoholgehalt ist auch entsprechend gering. Trotzdem ein hochgradig sinnvolles Unterfangen, das wir auch gerne unterstützen, zudem die Spirituose die daraus entsteht auch wirklich großartig ist und so richtig gut mit mediterranen Tonic harmoniert. Warum auch immer, aber offiziell darf das Produkt wegen der Machhart nicht als Gin bezeichnet werden, schmeckt aber genau so.

Kategorie: Gin
Marken (Hersteller): Hochbrotzentig
Land: Österreich
Alkohol: 40,0 % Vol.
Intensität: Mittel
Trinkempfehlung: Eisgekühlt, Gemixt
Servierart - Glas: Gin Tonic Ballonglas, Highball
Geschmack: Erfrischend, Komplex, Süßlich, Zitrisch

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