Thomas Dakin Small Batch Gin 42 % vol., 0,70 l

Der Thomas Dakin Small Batch Gin ist dem gleichnamigen Gin-Pionier gewidmet. Dakin begann Mitte des 18. Jahrhunderts mit jungen 25 Jahren mit der Gin-Destillation, zu einer Zeit, in der das Destillat gerade strikte Richtlinien bekam. Auf der Strecke zwischen den aufblühenden Städten Manchester und Liverpool lag seine Brennerei, die mit zunehmenden wirtschaftlichen Erfolg stetig wuchs.

Heute wird dieser hochwertige Gin auf Basis elf verschiedener Botanicals hergestellt, unter anderem mit Orangenschalen, Süßholzwurzeln, Grapefruitzesten, Kubebenpfeffer, aber auch den klassischen Wacholderbeeren. Insbesondere die seltene Meerrettich-Sorte, die in England schlicht "Red Cole" genannt wird, sticht hier heraus.

Diese spiegelt sich neben der angenehmen Wacholdernote und den Zitrusfrüchten sehr aromatisch im Geruch wider. Aber auch am Gaumen integriert sie sich gekonnt zu den leicht süßlich-bitteren Aromen der Gewürze und Kräuter. Insgesamt ein sehr gut balancierter Gin mit langem Abgang. Passt super zu einem Gin Tonic, aber gerne auch pur!

Experimentierfreude Gin-Fans sollten diesen Gin unbedingt in Kombi mit Tonic Water, Eiswürfeln und Radieschen-Scheiben kosten.