Etsu Gin Japanese Handcrafted Gin, 0,70 l

Japan ist in Sachen Spirituosen ohne Zweifel am aufstrebenden Ast. Bei Whisky spielt man ja schon lange in der Top-Liga und wird weltweit beachtet. Aber auch die Gin-Kreationen aus dem Land der aufgehenden Sonne haben es in sich, wie der Etsu Handcrafted Gin von der nordjapanischen Insel Hokkaido beweist. "Etsu" bedeutet in Japan Vergnügen - genau das, was der Gin beim Genuss vermitteln will.

Fruchtig, zitrisch, floral: Die exakte Zusammensetzung der Botanicals, von denen die meisten aus der Region stammen, ist geheim. Man erkennt aber deutlich die exotischen Aromen am Gaumen, die neben Wacholder Anklänge von Yuzu (eine mandarinenartige Zitrusfrucht), Grünem Tee, Beeren sowie Pfeffer aufweisen. Auch ein Hauch Paprika lässt sich erkennen, was diesen Gin unheimlich spannend macht.

Am besten pur genießen oder mit einem guten Tonic die Aromen am Gaumen intensivieren.