Se Busca Mezcal Artesanal Reposado 40 % vol., 0,70 l

An die Frauen, die gemeinsam mit ihren Männern um die Freiheit ihres geliebten Mexikos kämpften, soll der Se Busca Mezcal erinnern. Wörtlich übersetzt bedeutet die Marke "gesucht", denn das waren all diese Freiheitskämpfer und Revolutionäre.

Im Süden Mexiko im Bundesstaat Oaxaca, der Heimat des Mezcals, wird das Destillat im Ort San Juan del Rio von Rodolfo und seiner Frau Mary Lopez Sosa hergestellt. Dazu verwenden sie ausschließlich die Agave Angustifolia oder auch Espadin genannt und verarbeiten sie gemäß der Artesanal Methode.

Die Reposado-Variante des Se Busca Mezcals lagerte zwischen zwei und zwölf Monaten im französischen Eichenfass, wodurch das Destillat leicht buttriges Vanillearoma, etwas Haselnuss, leichten Zedernduft und etwas Kokos angenommen hat. Die rauchigen Aromen nahmen durch die Lagerung schon etwas ab, wodurch sie nicht mehr so kräftig sind.

Gelagerte Mezcals werden von Experten verpönt, da sie ursprünglich ungelagert konsumiert wurden und auch noch werden, aber überzeuge dich selbst von dieser modernen Anlehnung des Mezcals, die ein Muss für Tequila- und Mezcalfreunde ist!