Siegfried Wonderleaf alkoholfrei Gin-Alternative

Wonderleaf ist die alkoholfreie Alternative zum weltweit prämierten Siegfried Rheinland Dry Gin und zählt zu den Marktführern in Sachen alkoholfreie Destillate - das sagt schon einiges! Wonderleaf schmeckt nicht 1:1 wie Gin, denn eine alkoholische Spirituose lässt sich nicht einfach nachahmen. Aber das war hier auch gar nicht das Ziel. Zwar sollte das Destillat an Gin erinnern, aber seine Eigenständigkeit beibehalten. Und streng genommen handelt es sich hierbei auch nicht um Gin, denn dieser müsste laut Gesetz einen Alkoholgehalt von mind. 37,5 % Vol. aufweisen.

Genau wie seinem großen Bruder, dem "Siggi" Gin, ist auch beim Wonderleaf die Lindenblüte das herausstechende Botanical, das zusammen mit Zitrus und Wacholder die Aromenbasis bildet. Insgesamt sorgen 18 Botanicals für eine floral-würzige Nase, die geprägt ist von Ingwer, Piment und zitrischen Noten. Am Gaumen lassen sich Aromen von Kardamom, Thymian und Wacholder erahnen.

Eines solltest du jedenfalls wissen: Wonderleaf ist nicht für den puren Genuss gedacht, sondern wurde definitiv zum Mixen geboren. Mit Indian Tonic kannst du nichts verkehrt machen und erhältst im Handumdrehen einen leckeren Gin & Tonic.

Aber probiere unbedingt auch mal dieses Rezept, das von Siegfried Wonderleaf empfohlen wird:

• 5cl Wonderleaf
• 5cl Thomas Henry Cherry Blossom Tonic (zum Produkt!)
• 5cl Jasmintee (kalt)
• Optional: Rosenknospen

So einfach geht's: Jasmintee und Wonderleaf zusammen mit Eiswürfeln in ein Ballonglas geben. Mit Cherry Blossom Tonic aufgießen und mit Rosenknospen garnieren. Cheers!

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 8-10 Wochen aufbrauchen. Wonderleaf ist für Schwangere geeignet.