Balvenie Single Barrel 12 YO Single Malt Scotch Whisky 47,8 % Vol., 0,70 l

Streng limitierter, händisch durchnummerierter Whisky

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Eigenschaften und Vorteile

  • Streng limitiert
  • Highlands-Whisky (Speyside)
  • Karamell, Kräuter, Schokolade
  • 47,8 % Vol.

Art.-Nr.: TOP-307826, Inhalt: 0,70 l, EAN: 5010327525877

Beschreibung

Seit Gründung der Balvenie Destillerie gabe s kaum Veränderungen; die Single Malts werden bis heute auf traditionelle Art hergestellt. The Balvenie ist mit ihrer Schwesterdestillerie Glenfiddich noch heute unabhängig und im Familienbesitz ihrer Gründer. Erstmals erschienen ist der Balvenie 12 Years Old Single Barrel First Fill im Jahr 2013. Vor der Abfüllung reifte dieser Whisky für 12 Jahre in First-Fill-Bourbon-Fässern. Weltweit sind nur 300 Flaschen erhältlich. Jede Flasche ist von Hand nummeriert und mit der Fassnummer versehen. Auszeichnungen: - Goldmedaille im Jahr 2016 bei International Spirits Challenge.

Wenngleich keine zwei Fässer jemals einen identischen Single Malt hergeben, hat der The Balvenie Single Barrel First Fill Aged 12 Years dank der sorgfältigen Verkostung und Auswahl durch den Maltmaster einen konsistenten Charakter, der reich und komplex ist und Eiche- und Vanillearomen aufweist. Honignoten werden von süßem Obst und hintergründigen Gewürzen überlagert. Der Abschluss ist zögernd süß.

The Balvenie Single Barrel First Fill hat 12 Jahre lang ausschließlich in einem erstmals gefüllten Ex-Bourbon-Fass gealtert. Die Ex- Bourbon-Fässer wurden aus Amerika angeliefert, und wenn sie zum ersten Mal genutzt werden, um Scotch Whisky zu reifen, nennt man sie „erstmals abgefüllte“ Fässer. Diese amerikanischen Eichenfässer, um die sich die hauseigenen Fassmacher von The Balvenie kümmern, bergen typische Noten von Vanille und Gewürz in sich, die sie an die reifende Spirituose weitergeben. Jede Flasche des The Balvenie Single Barrel First Fill 12 Year Old wird aus einem einzigen Fass aus einer einzigen Brennmenge abgefüllt, wobei ein Fass nach dem anderen gesondert abgefüllt wird und keines mehr als 300 Flaschen hergibt. Jede per Hand beschriftete Flasche trägt die Nummer des Fasses am Etikett, in dem der Whisky gereift hat.

Der streng limitierte Single Barrel Whisky von The Balvenie reifte zwölf Jahre lang im Ex-Bourbon-Fass. Der Malt Master von The Balvenie probierte den Whisky Fass für Fass und wählte nur die aus, die eine angemessene Süße und Noten von Eichenholz und Vanille vorweisen konnten.

Tasting Notes

Nase: fruchtig-süß und würzig, Noten von Honig, süßen Früchten und komplexen Gewürzen

Gaumen: vollmundig und komplex mit Aromen von Eichenholz und zarter Vanille

Finish: süßer und lange anhaltender Abgang

The Balvenie 12 YO Single Barrel Whisky - Hintergrundwissen

William J. Grant erbaute die Brennerei Balvenie im Jahr 1892. Die Destillerie ist in Schottland die einzige, die bis heute ihre Gerste selbst anbaut, die traditionelle Tennen Mälzerei anwendet und Küfer wie auch Kupfer-Schmiede vor Ort hat. The Balvenie ist mit ihrer Schwesterdestillerie Glenfiddich immer noch unabhängig und im Familienbesitz ihrer Gründer. Das zur Produktion notwendige Wasser stammt aus den Robbie Dubh Quellen. Zur Herstellung der außergewöhnlichen Destillate verwendet man einen Maischbottich, zehn Gärbottiche aus Douglasienholz, vier Wash Stills und fünf Spirit Stills.

Kategorie: Whisky
Marken (Hersteller): Balvenie
Herkunft: Schottland
Alkohol: 48,0 % Vol.
Ausbau: Bourbonfässer
Trinkempfehlung: Pur
Servierart - Glas: Schwenker, Whisky-Glas
Auszeichnungen: International Spirits Trophy Großes Gold

Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter 18 abgegeben werden. Mit deiner Bestellung bestätigst du, dass du das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter hast. Bitte sei verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.

Erfahrungsberichte unserer Kund:innen

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