Talisker Talisker Talisker 18YO , 0.7 l, 0,70 l

Talikser 18 ist ein Whisky, den man einfach kennt, also sofern man sich schon mal mit der Materie auseinandergesetzt hat. Die Isle of Skye beherbergte bis vor kurzem nur eine einzige Brennerei und zwar Talisker. Allein das macht den Whisky so besonders, aber auch die Witterungsverhältnisse und die raue See sorgen für ein ganz besonderes Aroma auf das Whiskyfans so viel Wert legen.

Neben der Lage der Brennerei sind auch die zwiebelförmigen Brennblasen eine Besonderheit. Diese sehen aus wie ein Schwanenhals und verjüngen sich zum Ende hin, um den Dampf abzuleiten. Dort kühlt der Dampf ab und kondensiert. Insgesamt stehen der Brennerei fünf Brennblasen dieser Art zur Verfügung.

Der Talisker 18 ist ein echter Gentlemen unter den Whiskys, der auch noch mit Auszeichnungen wahrhaft überhäuft wurde. Aber das ist uns jetzt gar nicht mal so wichtig, wir finden ihn auch so traumhaft. Erstaunlich frisch und fruchtig, eigentlich eine Eigenschaft von viel jüngeren Whiskys, dazu immer eine zarte rauchige Note vom Torf und ein typisches Aroma wie eine Meeresbrise. Durch die Reife kommen Noten von gebranntem Apfel und präsente Holzaromen hinzu. Tolle Würze am Gaumen, dennoch süß und eine Spur von Zitrus und Röstaromen. Lang anhaltender würziger, fast pfeffriger Abgang.